CHIHUAHUA



Gastronomía

Dentro de los usos y costumbres gastronómicos chihuahuenses está el deshidratar los granos, los vegetales, las frutas e incluso las carnes. Entre sus platillos más tradicionales se encuentra el chile colorado con carne seca, la machaca a la mexicana o con huevo, el chile pasado con carne o con queso, la tradicional carne asada al carbón, los cortes de carne tipo americano, así como la deliciosa discada y los burritos preparados con tortillas de harina, rellenos de carne, frijoles o chile con queso.


Café El Parralito

Ambientado en la época de los 60’s, ofrece antojitos mexicanos, incluido el tradicional “burrito” de esta zona. Las bebidas preparadas también son muy recomendables.

Dirección: Calle Coronado, no. 30, Zona Centro.

Horario: De lunes a domingo de 10:00 a 21:00 hrs.

Teléfono: 628 524 0178

Restaurante Bar Los Pinos

Sitio para degustar los cortes de carne regionales, en especial la arrachera y el sirloin. 

Dirección: Carretera a Santa Bárbara, km 4, colonia Rubén Aguilar.

Horario: De lunes a domingo de 9:00 a 23:00 hrs.

Teléfono: 627 522 9992

La Fogata

El menú gira alrededor de la carne, especialidad de Parral. Aquí no sólo se pueden pedir cortes de carne, sino también distintos tipos de tacos, burritos y hamburguesas. 

Dirección: Calle Segundo del Rayo, no. 88, Zona Centro.

Horario: De lunes a domingo de 10:00 a 22:00 hrs.

Teléfono: 627 523 4530


Mariscrudos

Restaurante de mariscos muy popular en el pueblo. Su especialidad son los aguachiles.

Dirección: Calle Victoria, s/n, Zona Centro.


La Casona

Es quizás el restaurante más famoso de la ciudad, anclado en la que fuera la casa del General Luis Terrazas, quien la mandó construir en 1888. Nombrado como “de alta cocina”, su especialidad son los escamoles, el caviar mexicano y los gusanos de maguey, además de los diferentes tipos de vino que ofrecen. También es un lugar famoso entre los chihuahuenses por realizar eventos como bodas, graduaciones, bautizos, etc.

Dirección: Avenida Melchor Ocampo, no. 430, Centro Histórico de Chihuahua.

Horario: De lunes a domingo de 10:00 a 0:00 hrs. Los domingos abre a las 13:00 hrs.

Teléfono: 614 410 0063


Plaza del Mariachi

Se trata de un centro comercial donde existen diversos restaurantes, en los cuales se puede disfrutar de la tradicional comida de Chihuahua, incluyendo los famosos burritos. La peculiaridad de esta plaza es que todo el día se pueden escuchar grupos de mariachi en vivo, muy similar a la Plaza Garibaldi del Distrito Federal.

Dirección: Calle Juan Aldama, no. 1308, Centro Histórico de Chihuahua.

Horario: De lunes a domingo, de 8:00 a 1:30 hrs.


La Sotolería

Mezcla de bar y antro. La atracción principal para los turistas es el sotol, bebida típica de la región. También cuenta en su menú con platillos a base de carne, como la hamburguesa menonita. Ambiente familiar.

Dirección: Calle José María Morelos, no. 801, Centro Histórico de Chihuahua.

Horario: Dde lunes a domingo de 13:00 a 2:00 hrs.

Teléfono: 614 410 0034


Bar La Antigua Paz

Cantina tradicional que data de 1900, famosa por haber tenido de cliente a Francisco Villa. Lugar ideal para tomar unos tragos en un ambiente tranquilo, con música norteña de fondo. Su exhibición de antigüedades también llama mucho la atención. 

Dirección: Calle Francisco Xavier Mina, s/n, Centro Histórico de Chihuahua.

Horario: De lunes a domingo de 10:00 a 0:00 hrs.

Teléfono: 614 410 1466


Restaurante Arizona

Ubicado sobre la calle principal del pueblo, es el mejor lugar para probar los platillos típicos de la región, en los cuales la carne es el elemento principal. Muy popular por sus desayunos, siendo su especialidad los huevos con machaca y arrachera.

Dirección: Avenida Miguel Ahumada, s/n, Zona Centro.

Horario: De lunes a domingo de 6:30 a 22:30 hrs.

Teléfono: 656 664 2266

Quekas El Copy

Lugar para probar las tradicionales quesadillas con ingredientes diferentes a los acostumbrados, entre ellos la quesadilla de asada.

Dirección: Calle Brasil, no. 301, Zona Centro.

Horario: De miércoles a lunes de 13:00 a 1:00 hrs.


Los Arcos

Forma parte de una cadena de restaurantes de mariscos de Sinaloa, siendo esta la única sucursal en todo el estado de Chihuahua. Juega con las presentaciones de los platillos de una forma diferente, mezclando la comida del mar con la carne de la región, como la arrachera.

Dirección: Avenida Paseo Triunfo de la República, no. 2220, colonia Partido Romero.

Horario: De lunes a domingo de 10:00 a 23:00 hrs.

Teléfono: 656 616 7556

Sitio web: https://restaurantlosarcos.com/juarez/

María Chuchena

Un lugar para degustar comida típica mexicana, no sólo de la región sino de todo el país. Su especialidad son las enchiladas de mole poblano, así como sus salsas de molcajete.

Dirección: Boulevard Tomás Fernández, no. 7818-1, colonia Camino Real.

Horario: De lunes a domingo de 9:00 a 23:35 hrs. Viernes y sábado cierra 1:45 hrs.

Teléfono: 656 251 5346

San Martín Cantina Tradicional

Lugar para tomar un trago refrescante y a la vez probar algunos platillos populares de la ciudad, como los chamorros o los machos con carne. Ambiente familiar, menores de edad pueden entrar sin problema.

Dirección: Avenida Hermanos Escobar, no. 1002, condominio La Plata.

Horario: De lunes a domingo de 12:00 a 2:00 hrs.

Teléfono: 656 395 7262

Ricardo Flores Magón 1.

Col. Nonoalco-Tlatelolco C.P. 06995.

ccutlatelolco@gmail.com

5117 2818 ext. 49613

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